28.4.2013

Sunday Bistro






Meillä on yleensä sunnuntaisin tarjolla herkullinen brunssi tai aikainen päivällinen. Silloin tarjoillaan lettuja, puuroa, jogurttia, tuoreita hedelmiä, leipää, croissantteja, karjalanpiiraita ja muita herkkuja - mitä milloinkin sattuu olemaan kaapissa. Usein perjantaiostosten lomassa koitan miettiä, miten herkuteltaisiin ja monesti tulee istuuduttua pöytään pidemmän kaavan mukaan.


Meidän keittiö remontoitiin muutama vuosi sitten ja siitä on tullut varsinainen kodin sydän. Olen ammatiltani ravintolakokki, joten jo ihan ammatillisessa mielessä remontti oli erittäin tärkeä, kun sitä alettiin suunnitella. Keittiön suunnittelu lähti liikkeelle todellisesta tarpeesta, mikä määriteltiin jo ostohetkellä. Kiirettä ei ollut ja jonkin aikaa pohdittiin eri vaihtoehtoja sekä keittiöntoimittajia.
Keittiöstä haluttiin avonainen ja meidän onneksi vain kattopalkki oli kantava ja purkutyöt tehtiin, vaikka kovin moni tuttava epäröi.


Lähtökohtana oli saavuttaa tulos, mikä on kestää aikaa ja on samalla laadukas. Tyylin täytyy viehättää molempia ja olla riittävän yksinkertainen. Itse halusin tilaan myös hiukan "kahvilamaista" tunnelmaa siinä mielessä, että avohyllyihin saisi nätisti kauniita astioita esille ja keittiö toivottaa tervetulleeksi, kun astu tilaan. Ainoa asia, mikä tästä jäi uupumaan on viinikaappi. Sellaiselle ei kertakaikkiaan löytynyt tilaa, vaikka kovasti sellaista halusimme. Lapsiperheenä emme kuitenkaan nähneet sitä niin tarpeellisena, että olisimme lähteneet muuttamaan muita asioita, niin päädyimme sitten siirtämään viinikaapin hankinnan hamaan tulevaisuuteen.


Tämän päivän herkkuja. Tuoreita hedelmiä, pähkinöitä, manteleita ja jäävettä. Lapset napsivat aivan innoissaan rypäleitä ja melonia lautasille.

Pääruuaksi mies kokkasi katkarapu-tagliatellea. Sanomattakin varmaan arvaatte, että oli herkullista.












Hyllyissä on pitkään kupit vaihdelleet, mutta nyt olen tähtikupposten myötä erittäin tyytyväinen.
Kaikki tarpeellinen löytyy nyt hyllyiltä tai vetolaatikoista.


Nyt harmittaakin, etten tullut kuvanneeksi laatikoita, vaikka mielessä kävikin!
Keittiön laatikot ovat todella tilavat ja jo suunnitteluvaiheessa mietin tarkkaan, että mitä missäkin laatikossa säilytetään. Itseasiassa mittailin kaiken aika tarkkaan ennen kuin "myin" idean avokeittiöstä miehelle.



Meillä ei totisesti saa syödä sohvalla, mutta en voinut itselleni mitään kun tässä oli paras auringonvalo lukea tentteihin.
Ensi viikko vielä hurjaa menoa ja opiskelua, sitten hellittää.

Miten teillä on viikonloppu mennyt? Herkuttelua ja pihahommia, vai ihan jotain muuta?



23 kommenttia:

  1. Ihanan värikkäitä kuvia, alkoi tekemään mieli viinirypäleitä :) ootko sä täällä blogissa kertonut mikä susta tulee isona, kun tenttiin luet? *utelias* :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kirjoittaja! :) Hmm..enpä ole tainnut kertoa, ehkäpä tulee jossain vaiheessa tarkemmin kerrottua. ;)

      Poista
  2. Ihanan kauniita kuvia!
    Sunnuntaibrunssi on ainakin minulle henk.koht. yksi viikon kohokohdista. Hyvää ruokaa, ei kiire minnekään... :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Daniela!
      Se kiireettömyys on ehdottomasti puolinautintoa viikonloppuisin. :)

      Poista
  3. Oih mitä herkullisia kuvia :)

    VastaaPoista
  4. Tosi kauniita kuvia! <3

    Sunnuntaibrunssit on vaan ihan parasta! Meillä se ei vaan aina onnistu, kun mieheni voi olla silloin töissä.

    Siunattua alkavaa viikkoa murunen! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos naana <3
      Toivotaan erityisbrunsseja teille - pitkiä aamuja on hienoa viettää arkenakin, jos on mahdollisuus. :)

      Siunattua viikkoa myös sinulle, ihanainen!

      Poista
  5. TSssh meilläkii on ens viikko tenttiviikko mut täällä makaan kotona, syön burgereita ja tuijotan telkkaria... Ääääää!

    t. pikkusisko

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No tsemppiä kokeisiin! Ei kuulosta suunnitelmat pahalta, ehkä voisi itsekin rentoutua tv:n äärellä vappuna... ;D

      Mukavaa vappua sinne!

      Poista
  6. Upeita ja raikkaita kuvia <3
    Keittiömme on kyllä kivan kompakti ja vielä hyvännäköinenkin -onnistunut remppa siis!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Eija <3
      Kiva kuulla. :)On kyllä ollut toimiva ja kokoperheen tila. Vielä kun olisi saanut tuohon syvemmän pöytätason (saarekkeeseen), niin olisi hankittu korkeat jakkarat aamiaisen nautiskeluun saarekkeen äärellä. Haaveissa tällainen sitten uuteen kotiin?

      Poista
  7. Voi miten ihanan ja herkullisen näköistä! Tuo on just sitä arjen luksusta! <3 mielellään tulisi tuonne brunssailemaan!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sanna! <3 Luksusta tosiaan, vielä kun on pyhä tulossa, niin on lisää herkuttelua luvassa. :)

      Poista
  8. Nam, näyttää raikkaalta ja herkulliselta!

    VastaaPoista
  9. Jälleen kerran ihania kuvia! Kyllä teillä on ollut hyvät herkut :)

    VastaaPoista
  10. Onpa ihania kuvia ! :):) Oikein raikkaan näköistä!

    VastaaPoista
  11. Tosi mukavaa vappua sinnekin <3

    VastaaPoista

Kiitos, kun jätit viestin!