8.11.2012

Maitosuklaa-piparkakkurahka


Viime viikonloppuna meillä herkuteltiin uusien joululehtien herkuilla ja tällä kertaa päädyin hiukan muokkaamaan erästä ohjetta. Ohjeesta saa helposti gluteenittoman, kun käyttää gluteenittomia piparkakkuja. Itse tein rahkan gluteenittomista piparkakuista, niin herkkua saivat myös lapset. Aikuisten annokset maustettiin normaaleilla piparkakuilla! (kuva) 
En muista mikä (niistä monista) lehdistä piti tämän ohjeen sisällään, mutta tässä on minun räätälöity ohje kaikille herkkusuille:

Maitosuklaa-piparkakkurahka

2dl kuohukermaa
1 prk maitorahkaa
2-3 rkl fariinisokeria
6 isoa piparia
2 riviä eli 8 palaa Fazerin sinistä maitosuklaata

Ohje on helppo ja nopea toteuttaa:

1. Vatkaa kerma kuohkeaksi, lisää rahka siihen

Itse suosin monitoimikonetta, sillä siihen saa kätevästi lisättyä kaikki ainakset vuorotellen.
Toista astiaa tarvitaan sain suklaan sulattamiseen.

2. Lisää seokseen vähitellen fariinisokeri ja sekoita hyvin.

3. Murenna joukkoon 3-4 piparia, jos käytät pieniä piparkakkuja, niin maun mukaan voit lisätä enemminkin.

4. Sulata lopuksi suklaa mikrossa tai vesihauteessa ja lisää vähitellen rahkaan, koko ajan sekoittaen.

Kun rahka on valmis, murenna puolikas pipari annoskulhoon ja annostele rahkaa päälle.
Koristeeksi voit raastaa suklaahippusia tai laittaa kahvin murusia.


Seuraavaksi tekisi mieli kokeilla luumukakkua, sillä taitaa tortut jäädä tänä vuonna paistamatta.
Isäinpäiväksi suunnittelen kuitenkin seuraavat herkut, joten joululeivoskelut jatkuu myöhemmin.

Kaunista päivää sinulle!

Mia

10 kommenttia:

  1. Tein myös tämän tyyppistä ja oli kyllä ääri herkkua! :-) Tosi nam! :-) Mukavaa päivää :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Täytyypä käydä kurkkaamassa se ohjeesi, jos vaikka sattuisi olemaan se sama, mikä oli siinä lehdessä?

      Kiitos samoin! :)

      Poista
  2. Vastaukset
    1. Oli kyllä tosi hyvää! Ja vei makeannälänkin...;)

      Poista
  3. Kiitos ohjeesta, näyttää tosi herkulta. Pittäkin kokeilla!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä, toivottavasti maistuu! :)

      Poista
  4. Kiitti ohjeesta, erilaiset rahkat ovat herkkuani, joten uusia vinkkejä on mukavaa saada :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä, mukavaa jos tästä jotain iloa irtoaa. :)
      Tätä ohjetta on vielä helppo muokata maun mukaan.

      Poista
  5. Tuo ohje vaikuttaa tosi hyvältä, otan talteen. Kiitos! :)

    VastaaPoista

Kiitos, kun jätit viestin!